加工定制 | 是 | 种类 | 乳品生产线 |
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型号 | 定制 | 功率 | 30kw |
适用范围 | 饮品店设备 | 外形尺寸 | 定制mm |
营销 | 新品 | 规格 | 可加工定制 |
电压 | 380v | 材质 | 304不锈钢 |
牛奶生产线,盒装牛奶加工生产线漯河的吕经理自家有个大牧场,在牧场直接杀菌往外配送,只做鲜奶,给他简单介绍了下设备,中意150型冰块制冷的设备,这种降温速度快,牛奶生产线操作简单,做出来巴氏奶的口感好。吕经理自己有牛场,制冷罐离生产车间5-6米的距离,现在才开始做也不是很清楚,现在一天1吨多的奶,液体酸奶是袋装的,固体酸奶是瓶装的。想尽快上设备,我给他推荐的是1、过滤-杀菌-预冷-发酵-灌装;2、盒装牛奶加工生产线过滤-预热-均值-杀菌-预冷-发酵-灌装;一个是带CIP清洗一个不带。
牛奶生产线牛奶加工过程奶需要先从冷存罐打入双联过滤器牛奶生产线,双联过滤器过滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴氏杀菌机进行杀菌,盒装牛奶加工生产线巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。
牛奶生产线分类:
1、 牛奶生产线巴氏消毒奶
采用巴氏消毒法灭菌,需全程在4℃-10℃冷藏,目前较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。
2、常温奶
采用超高温灭菌法,能将有害菌全部杀灭,保质期延长至6个-12个月,无须冷藏。但营养物质会受很大损失。
3、还原奶
奶粉不得用于巴氏消毒奶,但常温奶、酸奶及其他乳制品可用,但必须标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。
4、鲜牛奶
在许多发达国家,盒装牛奶加工生产线未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24小时~36小时。这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处。
5、牛奶生产线灭菌奶
不少生产厂家为了满足上班族的需要,生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉。
牛奶生产线工艺流程详细介绍:
暂存-制冷罐
制冷储罐采用sus304不锈钢材料制作,自动牛奶生产线厂家泛用于食品、制药、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的料液临时储存,也可根据要求附加定制。可以是鲜奶在储存运输的过程中保证鲜奶的品质。
过滤、预热 - 双联过滤器+板式预热
双联过滤器是也称双联切换过滤器它是由两台不锈钢过滤器并联而成,具有结构新颖合理、密封性好、流通能全自动牛奶生产线设备价格力强、操作简便等诸多优点,应用范围广泛、适应性乳品生产线厂家强的多牛奶生产线厂家用途过滤设备。尤其是滤袋侧漏机率小,能准确地保证过滤精度全自动牛奶生产线设备价格,并能快捷地更换滤袋,过滤基本无物料消耗,使得操作成本降低。
均质 - 均质机
盒装牛奶加工生产线奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小,从而使整个乳品生产线厂家产品体系更加稳定。牛奶生产线设备价格牛奶生产线厂家牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。
制冷 - 压缩机制冷罐
1吨的制冷罐,温度能降到2℃,压缩牛全自动牛奶生产线厂家奶生产线设备价格机是采用美国谷轮的商用压缩机。
全自动清洗 -CRP清洗系统
CIP清洗系统能保证一定的清洗效果,盒装牛奶加工生产线提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全;节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量;可实现大型化,自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果最主要的因素。
牛奶生产线售后服务:
在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,电器元件除外,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。
保修期满后,我公司对产品提供永久性保修,只收取适当成本费,免收人工费。
解决质量或操作问题的响应时间:2小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司会尽快派出技术服务人员到现场服务。