猪血生产设备|猪血生产加工流水线设备

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猪血生产设备工艺流程

采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。

猪血生产设备操作要点

1、采血：经过检疫合格的方可上屠宰生产线，用空心刀将全血收集在标有编号的容器内，该容器中事先加入一定数量的抗凝剂，定量混合后放入4-10℃冷库备用，记明容器中血液与对应编号。待肉检完毕，确认无病害污染后方可加工。如其中某只检验不合格，含有该血液的容器中的全部血液废弃，并按要求做无害化消毒处理。另外，容器不可过大，以便于血液及时降温保存猪血生产加工流水线设备。

2、过滤和脱色：降温后的血液经过20目筛过滤，除去少量凝块，与一定浓度的食盐溶液混合，放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃，真空度0.08-0.09MPa，时间约5min。

3、配料装盒：向脱气后的血料加入凝血因子活化剂，搅拌均匀并很快装入盒内，使之在15min内自然凝固猪血生产加工流水线设备。

4、封盒：血料在盒中凝固，把盒边缘沾有的血料擦干净，即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。

5、灭菌：杀菌式：水杀菌 15-30′，反压冷却/121℃猪血生产加工流水线设备。

6、检验：灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形，方可入库猪血生产加工流水线设备。

猪血生产设备双联过滤器

过滤面积 0.15平方

过滤能力 1-5T

适用温度 120度

过滤网孔径40-300目

进出口管径32，38，51

內外表面处理方式 内亚光外镜面

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